你是否会在某一时刻突然很怀念,小时候过年时候爱吃的某种糖果?比如说藏在柜子里的红糖?那么如果,把这些我们爱吃的糖食的制作过程都记录下来呢?那我们是不是会重回小时候,重温热闹的氛围,妈妈的味道时间慢慢入冬,天气越来越冷,寒冷的气温下,田里的甘蔗慢慢成熟了,甜份越来越高。一根好甘蔗的长成,需要接受到足够多阳光雨露的滋养,所以每根甘蔗都包含着蔗农们几百天的辛勤劳作。九吉公老红糖,是选用云南当地甘蔗,手工熬制的老红糖。为了保证老红糖的品质,九吉公选用云南深山甘蔗。为保证原材的好品质,甘蔗原材都统一种植管理,保证原材绿色自然。甘蔗从田里收割回来,经过榨汁机压榨成汁,新鲜的甘蔗汁通过管道流入了等着熬制它们的大锅里。每一颗九吉公老红糖,都历经了数十道复杂的手工工序的熬制。力道的掌握,火候的把控,温度的调节,只要是与熬糖有关的事都不是小事,师傅们都认真严苛的对待。这个季节,是九吉公老红糖的温度,给你甜蜜。 联系我时,请说是在114黄页信息网看到的,谢谢!
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